Kochen und Grillen – Seite 8 – Horst's Kochblog

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    Quarkbällchen

    Man braucht für etwa 30 Stück (golfballgröße etwa): 2 Eier 40g Zucker…
    Continue reading “Quarkbällchen”…

    Chicken – Garam Masala

    Zutaten: 4  Hühnerbrüste 1  Zwiebel(n) 2  Knoblauchzehe(n) 1 Stück Ingwer, (ca. 2…
    Continue reading “Chicken – Garam Masala”…

    Maissuppe

    Zutaten: Für 4 Personen 3 Knoblauchzehen ½-1 Chilischote 2 Dosen oder Gläser…
    Continue reading “Maissuppe”…

    Ananas-Chutney

    Zutaten: 1 dicke Ananasspalte (ca. 300 g) 20 g frischer Ingwer 1…
    Continue reading “Ananas-Chutney”…

    Bagels: Nuss-Bagels mit Hähnchen

    Zutaten 20 g frische Hefe 375 g Mehl 1 EL Zucker Salz…
    Continue reading “Bagels: Nuss-Bagels mit Hähnchen”…

    Brotsalat mit Feta

    Zutaten für 2 Portionen ½ Ciabatta (italienisches Brot; etwa 250 g) Dose…
    Continue reading “Brotsalat mit Feta”…

    Mango – Chili – Relish

    Zutaten 1      Mango(s), reif 1      Chilischote(n), rot,, scharf,…
    Continue reading “Mango – Chili – Relish”…

    Tomaten Relish

    Zutaten: –    Ca. 500 g Strauchtomaten –    2-3 Schalotten oder eine weiß…
    Continue reading “Tomaten Relish”…

    Apfelleder

    Für Apfelleder braucht man: 1,5kg Äpfel Apfelsaft Zimt nach belieben Honig nach…
    Continue reading “Apfelleder”…

    Saté Spiesse mit Erdnuss Sauce

    Zutaten: Saté Spiesse mit Erdnuss Sauce 4* Hähnchenbrust (je 200g) EL Sojasouce…
    Continue reading “Saté Spiesse mit Erdnuss Sauce”…
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