Geflügel – Kochen und Grillen

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    Schlagwort: Geflügel

    Gans

    Gans vom Spieß

    Gans vom Spieß Küchenfertige Gans ca. 5 Kg Für das Grillen sollte…
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    Mango Chicken

    Mango Chicken

    Zutaten für 4 Portionen Mango Chicken: 2 große hochreife Mangos (z.B. Sorte…
    Continue reading “Mango Chicken”…
    Gänsebrust – Niedrigtemperatur von Alexander Herrmann

    Gänsebrust – Niedrigtemperatur von Alexander Herrmann

    Gänsebrust Rezept -Zutaten: 1 Gänsedoppelbrust am Knochen 2 EL Honig Meersalz grob geschroteter…
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    Cornflakes Chicken-Sticks

    Cornflakes Chicken-Sticks

    Zutaten Cornflakes-Natur nicht gesüßt Hühnerfleisch (Brust) Eier Mehl Öl zum Ausbacken in…
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    Lollies

    Rub: 4 EL Paprika edelsüß 1 EL brauner Zucker 1 TL Knoblauchpulver…
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    Asiatische Hähnchen Spieße

    Zutaten: ERDNUSSSAUCE 1/2 Knoblauchzehe 1 frische rote Chilischote kleiner Bund Koriandergrün 3…
    Continue reading “Asiatische Hähnchen Spieße”…

    Putenkeule

    Zutaten: Putenkeulen (eine Keule pro Person) Majoran Liebstöckel Kerbel Etwas Öl Gewürze…
    Continue reading “Putenkeule”…

    Chickenburger American Style

    Zutaten: Burgerbrötchen, Hähnchenbrustfilet, Salat, Essiggurken, Käsescheiben Marinade: 1 TL geräucherter Paprika, 2…
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    Grillhändl

    Zutaten: 1 Hähnchen 1 EL Paprikapulver 3 EL Salz 1 EL Pfeffer…
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    Ente gegrillt

    Zutaten: •    Eine küchenfertige Ente ca. 2-3 Kg. •    Ein Apfel •  …
    Continue reading “Ente gegrillt”…
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