Beschreibung: Bucatini all’amatriciana oder Bucatini alla matriciana (im römischen Dialekt), auch Spaghetti…
Autor: Horst Koestler (page 5)
Tomaten-Ketchup (Jamie Oliver)
Zutaten Für 5 Gläser 4 Zwiebeln 1 kg reife Tomaten 1 l…
Liwanzen mit Mascarpone Creme und Früchte
Liwanzala mit Mascarpone Creme und Früchte Liwanzala ist das Nummer 1 Gericht…
Maronensuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln
Zutaten für 4 Personen: Für die Maronensuppe: 200 g Maronen 2 Schalotten…
Asiatische Hähnchen Spieße
Zutaten: ERDNUSSSAUCE 1/2 Knoblauchzehe 1 frische rote Chilischote kleiner Bund Koriandergrün 3…
Triple Mini Burger
Zutaten: Rinderhackfleisch Mini Brötchen (Mini Hamburgerbrötchen mit Sesam) Knoblauchpulver Etwas Olivenöl Salz,…
Kalt gebeizte Forelle Alois Köstler Art
Dieses Rezept stammt von meinem Vater, der diese Art der Zubereitung von…
Gefülltes Schweinefilet
Zutaten: 1 kg Schweinefilet küchenfertig pariert 200 g Scamorza 100 g Parmaschinken…
Klassische Pizza Regina
PIZZA Grundteig: 10 g. Hefe Zucker 250 ml Wasser 400 g Mehl…
Putenkeule
Zutaten: Putenkeulen (eine Keule pro Person) Majoran Liebstöckel Kerbel Etwas Öl Gewürze…