Zutaten: ½ Liter Milch 2 Eier 5 EL Mehl 1/2 Päckchen Hefe…
Autor: Horst Koestler (page 9)
Kohl Curry
Zutaten: 1 kleiner Kohlkopf 1 große Zwiebel 1-2 Karotten 3-5 festkochende Kartoffeln…
Gefüllter Kohl gegrillt
Zutaten – Kleiner Weißkohl ca. 1 Kg – Butter ca. 80 –…
Steak-Baguette
Steak-Baguette Rindersteak, Hähnchenbrust oder Schweinefilet grillen und gut würzen mit Salz und…
Englische Muffins
Zutaten: 450 g Mehl, Typ 550 2 TL Trockenhefe 1 TL Salz…
Gegrillte Putenoberkeule
Zutaten: Putenoberkeule (ca. 1.2-1.4 Kg) Mit Knochen Majoran Liebstöckel Kerbel Etwas Öl…
Zucchini – Hähnchen
Zutaten: 2-3 Zucchini eine Dose Tomaten eine Mozzarella Kugel etwas Parmesan 2-3…
Klassische Pizza Margherita con prosciutto crudo
Belag: 60-70g (etwa eine halbe Packung) Mozzarella oder Büffel-Mozzarella Guter Schinken
Zwiebel-Chutney
2 EL Olivenöl 675 g rote Zwiebeln , sehr dünne Scheiben geschnitten…
Tomaten-Chutney
Zutaten 2 große rote Zwiebeln, fein gehackt 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 3…